[float=left]
[/float] «Кофе в постель» – настоящий штамп, появившийся впервые в голливудских фильмах и ставший популярным во всем мире. Несмотря на то, что используются он едва ли не в каждой мелодраме, едва ли не в каждом любовном романе, он не утратил своего романтизма, как не утратил букет роз под дверью или золотое кольцо в стакане с шампанским.
Кофе, поданное в постель любимому человеку, – это приятный знак внимания, который, однако, носит не только символический характер. Недостаточно просто обозначить его, принеся две кружки с растворимым напитком в спальню, нужно сделать так, чтобы понравилось и кофе, и то, как оно было поднесено. Только так можно сделать приятный подарок.
Что для этого понадобится?
Во-первых, сам кофе. Растворимый напиток – самый худший вариант из всех возможных. Он не имеет ни аромата, ни вкуса настоящего кофе. Да и не действует он так, как действует натуральный, сваренный напиток.
Сублимированный кофе – вариант получше. Впрочем, если вы располагаете средствами, достаточными для покупки такого напитка, лучше всего потратить их на кофе молотый. Стоит он часто даже дешевле растворимого, а приготовить его не так сложно, как кажется.
Идеальный вариант – кофейные зерна. Однако они подходят только для тех, кто и без того регулярно пьет этот бодрящий напиток.
Способы приготовления кофе
Способов приготовления существует немало. Если у вас есть кофеварка, например, кофемашина Ena 3, особых проблем у вас не возникнет. Просто замените фильтр, если это нужно, налейте свежей кипяченой или очищенной воды, засыпьте зерна или порошок и включите устройство. Спустя какое-то время вы получите две чашки ароматного напитка.
Впрочем, кофе, приготовленный в машине, далеко не всегда обладает хорошим вкусом. Самый изысканный напиток вы получите, приготовив кофе по-восточному. Для этого вам понадобиться порошок мелкого помола и турка (специальная посуда для приготовления кофе). Если турки нет, ее сможет заменить алюминиевая кружка или любая маленькая кастрюлька.
Засыпьте в турку порошок из расчета в две чайные ложки на одну чашку, залейте водой и грейте до закипания. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, уберите турку с огня и разлейте кофе по чашкам.
Важно не пропустить момент закипания и подобрать правильный порошок. Лучше всего перемолоть кофейные зерна вручную – до состояния муки. Такое кофе будет лучшим.
Конечно, все зависит не только от качества кофе, но и от вашего опыта. Если его нет, лучше запаситесь кофеваркой. Хорошая машина заменит ручное приготовление. Так, на кофемашины Jura отзывы дают право предполагать, что эти устройства позволят приготовить лучшее кофе.
Приготовив напиток, вы должны разлить его в небольшие чашечки. Кофе традиционно пьют из посуды небольшого объема (50 грамм и меньше). Чем крепче напиток, тем меньше должна быть кружка. Возьмите две кружки – это очень важно, даже если вы не хотите пить кофе. Поставьте их на поднос вместе с сахарницей, ложечками, щипцами для сахара. К кофе можно подать все, что угодно – пирожное, печенье, гренки. Главное, чтобы еда служила «закуской», а не наоборот.
