Форум общения - Mangoterra

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Соломоны


Соломоны

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

http://i31.fastpic.ru/big/2012/0109/e8/5a9aba8d190ae6b2dc4caa88c63e9be8.jpg

2

Продукты:

Свинина,
телятина (оптимальный вариант – вырезка) – 500 г,
соевый соус- 100 мл,
крахмал – 50 г,
растительное масло для жарки,
соль НЕ НУЖНА

3

Приготовление:

За этим экзотическим названием скрывается рецепт мясных отбивных. На первый взгляд рецепт чрезвычайно прост и непритязателен, однако мясо получается нежнейшим. Так что смело включайте в свое меню это быстрое, простое, вкусное блюдо. Мясо нарезать поперек волокон нетонкими кусками. Отбить мясо очень тонко, практически до прозрачности. Обвалять каждый кусочек мяса в крахмале, стряхнув излишки. Затем хорошо смочить куски мяса в соевом соусе с двух сторон. Обжарить мясо на раскаленной сковороде в растительном масле без запаха, по две-три минуты с каждой стороны. Подавать сразу же, теплым.


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Соломоны