Сварите 100 мл свежемолотого крепкого кофе, прогрейте бокал (Irish glass), налейте в него 50 мл французского коньяка, добавьте 10 г сахара, перемешайте и долейте стакан кофе. Украсьте взбитыми сливками (можно из баллончика) и посыпьте тертым шоколадом. Такой кофе хорошо подавать прямо в постель.