Форум общения - Mangoterra

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Лосось на пару с молодым картофелем


Лосось на пару с молодым картофелем

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

http://uploads.ru/t/w/K/s/wKsDg.jpg

2

Ингредиенты:

Лосось - 4 кусочка чистого филе по 200 г
Имбирь корень 20 г
Укроп стебли
Молодой картофель 600 г
Укроп зелень 10 г
Сливочное масло 3 ст. л.
Соль, перец

3

Готовим:

Все на зависть легко и просто. Варим картофель в кожуре. Затем на сковороде растапливаем 2 ложки сливочного масла, выкладываем на него картофель и разминаем вилкой.
Солим, перчим и добавляем рубленый укроп.

Тем временем в пароварке готовим лосося: на дно пароварки надо положить ломтики имбиря и стебли укропа, потом лосося, сверху ложку сливочного масла. Это мы делаем для того, чтобы пар проходил через пряности и насыщал своим ароматом рыбу. И не забудьте посолить и поперчить рыбу.

Подавать это блюдо можно как угодно - выкладывать рыбу на картошку или выкладывать гарнир и рыбу, рядом.


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Лосось на пару с молодым картофелем