Форум общения - Mangoterra

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Бефстроганов классический


Бефстроганов классический

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

http://uploads.ru/t/U/n/g/UngI6.jpg

2

Продукты (на 2 порции)

Мясо говядины (филейная часть, кострец) – 500 гр.
Одна большая луковица
Сметана
Мука

3

Готовка:

1. Мясо порезать на куски толщиной два пальца. Отбить.

2. Порезать вдоль волокон на кусочки длиной не более 4-5 см.

3. Лук почистить, мелко порезать, обжарить на сковородке. Выложить в лук мясо. Жарить на большом огне 5-7 минут. Добавить 2 ст. ложки муки. Размешать.

4. Добавить две-три полных столовых ложки сметаны. Размешать и тушить 5 минут. Если блюдо загустеет, можно немного добавить кипяченой воды. Подавать бефстроганов с картофельным пюре, посыпать укропом. Гарниром может служить рис, гречка.


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Бефстроганов классический