Форум общения - Mangoterra

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Каша гречневая с белыми грибами


Каша гречневая с белыми грибами

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

http://i27.fastpic.ru/big/2012/0201/3b/a41df86eb3a838878921117c97901a3b.jpeg

2

Ингредиенты:
    гречневая крупа - 1.5 стакана
    молоко - 3 стакана
    лук репчатый - 2 шт.
    яйцо - 2 шт.
    белые грибы (сухие) - 4 шт.
    топленое масло - 130г
    соль.

3

Готовка:
Гречневую крупу перебирают, просеивают от пыли. Затем заливают водой, в которую добавляют перемолотые в пыль на кофемолке белые грибы. Доводят до кипения на сильном огне, затем огонь убавляют и варят 10-15 мин. до загустения и полного выпаривания воды. После этого снимают с огня и заворачивают в одеяло на 15 минут.

Мелконарезаный лук обжаривают до золотистого цвета в глубокой сковороде, в конце обжаривания добавляют 2 мелко нарубленых яйца и солят.

Все это добавляют в кашу и равномерно перемешивают. Уверяю вас, такой каши вы давно не ели!


Вы здесь » Форум общения - Mangoterra » Вторые блюда. » Каша гречневая с белыми грибами