Молочное мороженое с орехами
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться202.02.2012 19:34:49
Ингредиенты:
50г. грецких орехов
250г. молока
50г. сахара
2 яйца
натертая цедра одного лимона
Поделиться302.02.2012 19:35:34
Готовка:
Взбить желтки с частью сахара и небольшим количеством молока. Вскипятить молоко с оставшимся сахаром. Постепенно ввести взбитые желтки и постоянно помешивая вновь довести до кипения. Затем снять с огня, охладить и добавить лимонную цедру. Поджаренные орехи очистить и потолочь, добавить в смесь. Белки взбить и ввести в получившуюся смесь. Поставить в холодильник.