Продукты:
4 соленые сельди,
4 луковицы,
3 зеленых яблока,
300г сметаны,
0,5л молока,
пучок укропа,
соль,
сахар и
9%-ный уксус — по вкусу.
Оригинальная селедочка
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться124.01.2012 16:31:08
- Кофеман
- Откуда: Мещерская сторона
- Зарегистрирован: 11.12.2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9909
- Провел на форуме:
2 месяца 7 дней - Последний визит:
21.04.2014 23:05:16
Поделиться224.01.2012 16:31:30
- Кофеман
- Откуда: Мещерская сторона
- Зарегистрирован: 11.12.2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9909
- Провел на форуме:
2 месяца 7 дней - Последний визит:
21.04.2014 23:05:16
Готовка:
Очистите сельдь, отделив филе от кожи и костей, замочите в молоке на 3-4 часа в фарфоровой посуде. Выньте сельдь, обсушите, разрежьте филе на порционные кусочки. Лук и укроп мелко нарежьте и соедините с яблоками, натертыми на крупной терке, сметаной и специями. Все перемешайте и залейте этим соусом сельдь.
Поделиться324.01.2012 18:47:21
- Болтушка страшная)))
- Зарегистрирован: 21.01.2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3213
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 дней 3 часа - Последний визит:
06.03.2014 10:49:56
В молоке селедку обычно замачивают, если она слишком соленая и жесткая (сухая), да и то больше чем на пол-часа, я бы лично не рискнула))) да еще филе!.. форшмак получить можно.
Страница: 1
